Omschrijving
Venkel Fino is een knolvenkel. Het onderste deel van de stengels wordt dikker en samen vormen ze een soort knol boven... Lees meer
Venkel Fino is een knolvenkel. Het onderste deel van de stengels wordt dikker en samen vormen ze een soort knol boven de wortels. Het zijn prachtige planten. De smaak is anijsachtig en enigszins zoet. Van oorsprong komt de plant uit Azië en later werd het veel gebruikt in de Zuid-Europese keuken. In Italie wordt de knol rauw versnipperd in salades gebruikt; in de Franse keuken wordt deze meestal gekookt. Heel lekker is gekookte knolvenkel met ham en kaas.
Venkelzaden online kopen?
Wij verkopen de venkel zaden van buzzy seeds en van de Bolster de biologische venkel zaden.
Zaai instructies
In de kas is de zaaitijd vanaf februari-maart. In de vollegrond van april tot juni. Zaai op rijtjes die 40 cm. uit elkaar liggen op vochtige zaaigrond. Na opkomst uitdunnen tot 25cm. in de rij (het teveel aan plantjes wegnemen). Houd de grond voortdurend vochtig. Vroeg gezaaide planten kunnen gevoelig zijn voor schieten (het vormen van een bloeistengel.
Oogsten: bij teelt in de kas juni-juli, bij de vollegrond vanaf juli-augustus.
GRATIS levering vanaf €25,- op zakjes zaden
GRATIS levering vanaf 25,- op zakjes zaden