Artisjok

Een artisjok van artisjokzaden wordt een distel met bloemen in hoofdjes en puntige omwindselbladeren. Het vertoont het merkwaardige verschijnsel van prikkelbare meeldraden: bij aanraking met bijvoorbeeld een bijentong of -poot trekken de helmdraden zich samen en komt er een snuifje wit stuifmeel vrij uit de helmknoppen.

Artisjok als groente

De vlezige schutbladeren van de gesloten bloemknop worden als groente gegeten. Voor deze teelt worden stekelloze planten gebruikt, die vegetatief vermeerderd worden. Na de oogst wordt de bloemstengel uit de plant gesneden. De planten moeten gedurende de winter vorstvrij worden gehouden door ze af te dekken met stro en plastic.

Artisjok zaden

Dutch Garden Seeds verkoopt op dit moment 2 soorten artisjok: Artisjok violette van buzzy seeds en Artisjok violette de provence van Johnsons world kitchen
 

Artisjok Violete de Provence

CODE: 823318

Zaden: ±50

1,89
Artisjok Violette

CODE: 02050

Inhoud: 1,5 gram

1,89
Laden...