Venkel zaden

Venkel zaden kopen? Bij Dutch Garden Seeds vind je verschillende soorten venkelzaden waarmee je zelf verse knolvenkel kunt kweken. Bekijk ons assortiment en ontdek de verschillende soorten!

Waarom zelf venkel zaden kweken?

Venkel uit eigen tuin is niet alleen lekker, het is ook een prachtige plant om tussen je andere groenten te zetten. Boven de grond groeit fris, fijn blad en onderaan de plant ontwikkelen de bladstelen zich tot de bekende knol. Die knol heeft een frisse, lichtzoete smaak die aan anijs doet denken. Geef venkel voldoende zon en vocht en je kunt later in het seizoen genieten van een mooie oogst uit eigen tuin.

Wat zijn de voordelen van venkel zaden?

Wie venkel zaait, haalt een groente in huis waarvan je verschillende delen in de keuken kunt gebruiken. De knol is lekker rauw en knapperig, maar wordt zachter en zoeter wanneer je hem verwarmt. Ook het fijne jonge blad kun je gebruiken om gerechten een subtiele venkelsmaak te geven. Daarnaast zijn er nog meer redenen om venkel zaden een plekje in je moestuin te geven.

• Je kweekt zelf verse venkel met een zachte, anijsachtige smaak.
• Je kunt de knol rauw eten, maar ook koken, stomen, bakken, roosteren of grillen.
• Het jonge venkelblad geeft salades en andere gerechten extra smaak.
• De sierlijke planten staan mooi tussen andere groenten in de moestuin.
• Ook met beperkte ruimte kun je venkel in een ruime pot of bak kweken.

Wanneer kun je venkel zaden zaaien?

Bij knolvenkel is het juiste zaaimoment belangrijk, omdat de planten gevoelig kunnen zijn voor doorschieten. Zaai je buiten, wacht dan bij voorkeur tot de grond en het weer voldoende zijn opgewarmd. Je kunt de zaden ook eerst afzonderlijk voorzaaien, zodat de jonge wortels bij het uitplanten zo weinig mogelijk worden verstoord. Kijk voor de precieze zaaitijd altijd naar de aanwijzingen van het ras dat je kiest, want die kunnen per soort verschillen.

Waarop letten bij het planten van venkel zaden?

Knolvenkel groeit graag op een zonnige en beschutte plek met voedzame grond die overtollig water goed afvoert. Zorg tijdens de groei voor voldoende vocht, want een droge bodem kan ervoor zorgen dat de plant vroeg gaat bloeien in plaats van een stevige knol te maken. Venkel houdt bovendien niet van veel gedoe rond de wortels, dus wees voorzichtig wanneer je jonge plantjes verplaatst. Met een paar eenvoudige aandachtspunten geef je jouw venkel een goede start.

• Kies een warme en zonnige plek in de moestuin of op het terras.
• Houd de grond gelijkmatig vochtig, zeker tijdens droge en warme periodes.
• Geef de planten voldoende ruimte om stevige knollen te ontwikkelen.
• Verplaats jonge planten voorzichtig en probeer de wortels intact te houden.
• Houd de omgeving rond de planten vrij van onkruid, zodat water en voeding naar de venkel gaan.

Wanneer kun je venkel uit eigen tuin oogsten?

Knolvenkel kun je oogsten zodra de knol een mooi formaat heeft bereikt en stevig aanvoelt. Je hoeft daarbij niet per se op een enorme knol te wachten, want kleinere exemplaren zijn eveneens goed te gebruiken in de keuken. Wacht liever niet te lang wanneer de plant een bloemstengel begint te vormen, omdat de knol dan harder en minder smakelijk kan worden. Snijd de knol bij het oogsten onderaan af en gebruik hem bij voorkeur lekker vers.

Venkel zaden kopen?

Venkel zaden bestellen voor je eigen moestuin? Bekijk dan het assortiment van Dutch Garden Seeds en kies de venkel die bij jouw tuin en wensen past. Met de juiste verzorging kweek je vanuit een klein zaadje groentezaden eenvoudig online en maak alvast ruimte voor verse venkel uit eigen tuin.