Hoewel er ook 'sla' in de benaming voorkomt is veldsla in de verste verte niet verwant aan de kropsla. Veldsla, ook wel ezelsoren of broeivet genoemd, is rijk aan vitamine A en C en boordevol mineralen. De blaadjes hebben de vorm van een lepel; mochten ze wat slap worden dan krijgt u ze weer 'knapperig' door de veldsla een tijdje in koud water te leggen.
Heerlijk voor in iedere moestuin
Deze veldsla is heerlijk en makkelijk om te kweken voor in iedere moestuin.