Veldsla zaden
Hoewel er ook 'sla' in de benaming voorkomt is veldsla in de verste verte niet verwant aan de kropsla. Veldsla, ook wel ezelsoren of broeivet genoemd, is rijk aan vitamine A en C en boordevol mineralen. De blaadjes hebben de vorm van een lepel; mochten ze wat slap worden dan krijgt u ze weer 'knapperig' door de veldsla een tijdje in koud water te leggen.
Lees meer