Biologische Knolselderij Zaden 'Yara F1'

Met deze knolselderij zaden Yara F1 kweekt u een Knolselderij die ontwikkeld is voor de professionele teelt. Dit is zeer productief ras dat bijzonder snel groeit en uitermate geschikt is voor de versmarkt en langdurige opslag. De uniforme, mooi ronde knollen hebben veel bovengrondse groei en weinig zijwortels, wat leidt tot een eenvoudige oogst. Ze hebben daarnaast mooi vast wit vruchtvlees en een zeer gladde schil. Het volle blad is vrij kort, donkergroen met dunne, halfopgerichte bladstelen en schiet niet snel door.

‘Yara F1’ heeft een goede resistentie tegen de Septoria-bladvlekken schimmelziekte. Wanneer het ras rond 15 mei wordt geplant, is het eind september klaar om te oogsten. Vroeger uitplanten wordt afgeraden wegens het risico op zijscheuten, die net als dubbele koppen ook kunnen voorkomen bij teeltstress. Bij latere uitplanting (begin tot half juni) is ‘Yara F1’ zeer geschikt om lang te bewaren.

Knolselderij presteert het best onder koele, natte omstandigheden. Daarom is deze groente een uitstekend alternatief voor minder goed gedraineerde gronden, vooral omdat het tijdens de teelt veel water nodig heeft. Na de oogst kan het vruchtvlees een beetje bitter smaken. Wanneer de knollen echter een paar dagen net boven het vriespunt worden opgeslagen, worden ze wat zoeter. Koel en vochtig bewaren.

Let op: niet enkel de knol maar ook de stengels zijn lekker, bijvoorbeeld voor in de soep, pastasaus of snert. Let op: het blad kan voor huidirritatie zorgen. Draag daarom bij gevoeligheid handschoenen en lange mouwen.