Groenlof Kweken

Groenlof is een bladgroente en gemakkelijk te telen. Het is een vergeten groente en is familie van witlof en roodlof. Ook de smaak doet een beetje denken aan die van witlof, hoewel de textuur wat anders is. Het is een gezonde groente en kan tegen lichte vorst. Hierdoor kun je het tot in oktober oogsten. Omdat het pas laat gezaaid kan worden, kun je het na andere gewassen telen. 

Zaaien en kweken van groenlof

Groenlof kan in april en mei, of na de langste dag worden gezaaid. Dit laatste heeft de voorkeur omdat de groente de neiging heeft snel door te schieten. Het kan voorgezaaid worden maar ook direct in de volle grond met een plantafstand van ongeveer 30 x 20 cm.

Waar Groenlof zaaien?

Groenlof staat het liefst op een zonnige tot halfschaduwrijke plek. Het stelt weinig eisen aan de bodem en heeft ook niet veel bemesting nodig. Een laag compost voldoet.

Direct naar de groenlof zaden >

Zaaien en uitplanten van groenlof

Groenlof kan in april/mei en na de langste dag voorgezaaid worden, maar kan ook direct in de volle grond worden gezaaid. Zaai in regels met een regelafstand van ongeveer 30 cm. Na opkomst van de planten kun je ze uitdunnen, zodat ze ongeveer op 20 cm in de rij staan. Dit geeft de plant voldoende ruimte om goed te groeien.

Verzorging van groenlof

Groenlof is gemakkelijk te telen. Het volstaat om regelmatig onkruid te wieden en de afgestorven bladeren te verwijderen. Dit om de gezonde bladeren meer lucht te geven en te voorkomen dat ze gaan schimmelen. Kijk uit met het bemesten met stikstof. Dit zorgt ervoor dat de krop in het midden, datgene wat je wilt eten, klein blijft, terwijl de buitenste bladeren groeien.

Wanneer kun je groenlof oogsten?

Dit is natuurlijk afhankelijk van wanneer je gezaaid hebt, maar meestal kun je groenlof na ongeveer 3 tot 4 maanden na het uitzaaien oogsten. Voor de vroege teelt zal dit dus vanaf juli zijn, de late teelt vanaf eind september.

Hoelang Groenlof bewaren?

Afgedekt kun je groenlof een aantal weken in de groentela van de koelkast bewaren. Het afdekken voorkomt het uitdrogen van de groente. Groenlof kun je ook op een koele, droge, donkere plek in huis bewaren. Daarnaast kan het worden ingevroren. Wel van tevoren blancheren.

Is groenlof gezond?

Een oud gezegde is ‘bitter in de mond, maakt het hart gezond’. Of dit echt voor groenlof geldt is natuurlijk de vraag, maar de groente is zeker gezond. Het bevat weinig calorieën en veel vitaminen en mineralen. Daarbij kun je het relatief lang in het seizoen oogsten, waardoor je ook in de herfst en deels wintermaanden vers uit eigen tuin kunt eten.

Groenlofzaden in ons assortiment

In ons assortiment hebben we een zelfsluitende soort groenlofzaden. Daarnaast hebben we ook roodlof en witlof in ons assortiment.

Tips voor het kweken van groenlof

Wie niet van de bittere smaak houdt kan het beste de donkergroene bladeren vermijden en alleen de lichtgroene bladeren gebruiken. Dit is het hart van de groenlof en deze bladeren bevatten minder bitterstoffen.

Om de kroppen te beschermen tegen de vorst kunnen ze afgedekt worden met vliesdoek. Let wel op, dit beschermt alleen tijdens matige vorst. Is de krop eenmaal bevroren geweest zal hij snel gaan rotten.

Koop direct groenlof zaden >